Bioaccessibility of enniatins A, A1, B, and B1 in different commercial breakfast cereals, cookies, and breads of spain

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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 61

Nummer: 2

Seiten: 456-461

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF3044023 GOOGLE SCHOLAR

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