Searching trans-resveratrol in fruits and vegetables: a preliminary screening
- Sebastià, N.
- Montoro, A.
- León, Z.
- Soriano, J.M.
ISSN: 0975-8402, 0022-1155
Año de publicación: 2017
Volumen: 54
Número: 3
Páginas: 842-845
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Food Science and Technology