Searching trans-resveratrol in fruits and vegetables: a preliminary screening

  1. Sebastià, N.
  2. Montoro, A.
  3. León, Z.
  4. Soriano, J.M.
Zeitschrift:
Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0975-8402 0022-1155

Datum der Publikation: 2017

Ausgabe: 54

Nummer: 3

Seiten: 842-845

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S13197-016-2474-7 GOOGLE SCHOLAR

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