Statistical classification of pumpkin seed oils by direct infusion mass spectrometry: Correlation with GC-FID profiles

  1. Lerma-García, M.J.
  2. Saucedo-Hernández, Y.
  3. Herrero-Martínez, J.M.
  4. Ramis-Ramos, G.
  5. Jorge-Rodríguez, E.
  6. Simó-Alfonso, E.F.
Zeitschrift:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-9312 1438-7697

Datum der Publikation: 2015

Ausgabe: 117

Nummer: 3

Seiten: 331-337

Art: Artikel

DOI: 10.1002/EJLT.201400250 GOOGLE SCHOLAR