Quantifying both ammonium and proline in wines and beer by using a PDMS composite for sensoring
- Prieto-Blanco, M.C.
- Jornet-Martinez, N.
- Verdú-Andrés, J.
- Molíns-Legua, C.
- Campíns-Falcó, P.
Zeitschrift:
Talanta
ISSN: 0039-9140
Datum der Publikation: 2019
Ausgabe: 198
Seiten: 371-376
Art: Artikel