Evaluation of different genetic procedures for the generation of artificial hybrids in Saccharomyces genus for winemaking

  1. Pérez-Través, L.
  2. Lopes, C.A.
  3. Barrio, E.
  4. Querol, A.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605,  1879-3460

Any de publicació: 2012

Volum: 156

Número: 2

Pàgines: 102-111

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2012.03.008 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus