Evaluation of enniatins A, A1, B, B1 and beauvericin in Portuguese cereal-based foods

  1. Blesa, J.
  2. Marín, R.
  3. Lino, C.M.
  4. Mañes, J.
Revista:
Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment

ISSN: 1944-0049,  1464-5122

Año de publicación: 2012

Volumen: 29

Número: 11

Páginas: 1727-1735

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/19440049.2012.702929 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus