Antibacterial effects of enniatins J 1 and J 3 on pathogenic and lactic acid bacteria

  1. Sebastià, N.
  2. Meca, G.
  3. Soriano, J.M.
  4. Mañes, J.
Aldizkaria:
Food and Chemical Toxicology

ISSN: 0278-6915,  1873-6351

Argitalpen urtea: 2011

Alea: 49

Zenbakia: 10

Orrialdeak: 2710-2717

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FCT.2011.06.070 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus