Repeated red wine consumption and changes on plasma antioxidant capacity and endogenous antioxidants (Uric Acid and Protein Thiol Groups)

  1. Otaolaurruchi, E.
  2. Fernández-Pachón, M.S.
  3. Gonzalez, A.G.
  4. Troncoso, A.M.
  5. García-Parrilla, M.C.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2007

Volum: 55

Número: 23

Pàgines: 9713-9718

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF071705O GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus