Nanoelectrospray with ion-trap mass spectrometry for the determination of beta-casomorphins in derived milk products

  1. Juan-García, A.
  2. Font, G.
  3. Juan, C.
  4. Picó, Y.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Ano de publicación: 2009

Volume: 80

Número: 1

Páxinas: 294-306

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2009.06.062 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus