Nanoelectrospray with ion-trap mass spectrometry for the determination of beta-casomorphins in derived milk products

  1. Juan-García, A.
  2. Font, G.
  3. Juan, C.
  4. Picó, Y.
Zeitschrift:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Datum der Publikation: 2009

Ausgabe: 80

Nummer: 1

Seiten: 294-306

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2009.06.062 GOOGLE SCHOLAR
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