Mycobiota and mycotoxin producing fungi from cocoa beans

  1. Sánchez-Hervás, M.
  2. Gil, J.V.
  3. Bisbal, F.
  4. Ramón, D.
  5. Martínez-Culebras, P.V.
Revista:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Año de publicación: 2008

Volumen: 125

Número: 3

Páginas: 336-340

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2008.04.021 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus