Seafood freshness determination through vapour phase Fourier transform infrared spectroscopy
- Armenta, S.
- Coelho, N.M.M.
- Roda, R.
- Garrigues, S.
- de la Guardia, M.
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2006
Volumen: 580
Número: 2
Páginas: 216-222
Tipo: Artículo