Biogenic amines in wines from three Spanish regions

  1. Landete, J.M.
  2. Ferrer, S.
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Zeitschrift:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 53

Nummer: 4

Seiten: 1119-1124

Art: Artikel

DOI: 10.1021/JF049340K GOOGLE SCHOLAR