Stability of the lipid fraction of milk-based infant formulas during storage

  1. Manglano, P.
  2. Lagarda, M.J.
  3. Silvestre, M.D.
  4. Vidal, C.
  5. Clemente, G.
  6. Farré, R.
Revista:
European Journal of Lipid Science and Technology

ISSN: 1438-7697

Ano de publicación: 2005

Volume: 107

Número: 11

Páxinas: 815-823

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/EJLT.200501172 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus