Erratum: Analysis of stability of food emulsions by Eyring's theory: Influence of different biopolymers (Journal of Applied Polymer Science (2004) 92 (2653-2657))

  1. Dolz, M.
  2. Hernández, M.J.
  3. Cabeza, C.
  4. Casanovas, A.
  5. Delegido, J.
Revista:
Journal of Applied Polymer Science

ISSN: 0021-8995

Año de publicación: 2004

Volumen: 93

Número: 1

Páginas: 481

Tipo: Errata

DOI: 10.1002/APP.20600 GOOGLE SCHOLAR

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