Bioaccessibility of inorganic arsenic species in raw and cooked Hizikia fusiforme seaweed

  1. Laparra, J.M.
  2. Vélez, D.
  3. Montoro, R.
  4. Barberá, R.
  5. Farré, R.
Revista:
Applied Organometallic Chemistry

ISSN: 0268-2605

Any de publicació: 2004

Volum: 18

Número: 12

Pàgines: 662-669

Tipus: Aportació congrés

DOI: 10.1002/AOC.732 GOOGLE SCHOLAR