Supercritical fluid extraction of resveratrol from grape skin of vitis vinifera and determination by HPLC

  1. Pascual-Martí, M.C.
  2. Salvador, A.
  3. Chafer, A.
  4. Berna, A.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Any de publicació: 2001

Volum: 54

Número: 4

Pàgines: 735-740

Tipus: Article

DOI: 10.1016/S0039-9140(01)00319-8 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus