Phylogenetic relationships among wine yeast strains based on electrophoretic whole-cell protein patterns

  1. Guillamón, JosM.
  2. Querol, A.
  3. Jiménez, M.
  4. Huerta, T.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 1993

Ausgabe: 18

Nummer: 2

Seiten: 115-125

Art: Artikel

DOI: 10.1016/0168-1605(93)90216-4 GOOGLE SCHOLAR
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