Stabilization process in Saccharomyces intra and interspecific hybrids in fermentative conditions.

  1. Laura Pérez Través
  2. Christian Lopes
  3. Eladio Barrio Esparducer
  4. Amparo Querol Simón
Zeitschrift:
International microbiology: official journal of the Spanish Society for Microbiology

ISSN: 1618-1905

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 17

Nummer: 4

Seiten: 213-224

Art: Artikel

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