El establecimiento de nuevos límites de calidad para los alimentos en el cambio de siglo (1880-1936)

  1. Guillem-Llobat, Ximo
Libro:
La experiencia de enfermar en perspectiva histórica: XIV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina, Granada, 11-14 de junio de 2008
  1. Ortiz Gómez, Teresa (coord.)
  2. Olagüe de Ros, Guillermo (coord.)
  3. Rodríguez Ocaña, Esteban (coord.)
  4. Menéndez Navarro, Alfredo (coord.)
  5. Gil García, Eugenia (coord.)
  6. Luna Maldonado, Aurelio (coord.)
  7. Sevilla Olmedo, María Teresa (coord.)
  8. Gómez-Núñez, Antonio J. (coord.)

Editorial: Universidad de Granada

ISBN: 978-84-338-4858-1

Año de publicación: 2008

Páginas: 271-274

Congreso: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (14. 2008. Granada)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet