El establecimiento de nuevos límites de calidad para los alimentos en el cambio de siglo (1880-1936)

  1. Guillem-Llobat, Ximo
Liburua:
La experiencia de enfermar en perspectiva histórica: XIV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina, Granada, 11-14 de junio de 2008
  1. Ortiz Gómez, Teresa (coord.)
  2. Olagüe de Ros, Guillermo (coord.)
  3. Rodríguez Ocaña, Esteban (coord.)
  4. Menéndez Navarro, Alfredo (coord.)
  5. Gil García, Eugenia (coord.)
  6. Luna Maldonado, Aurelio (coord.)
  7. Sevilla Olmedo, María Teresa (coord.)
  8. Gómez-Núñez, Antonio J. (coord.)

Argitaletxea: Universidad de Granada

ISBN: 978-84-338-4858-1

Argitalpen urtea: 2008

Orrialdeak: 271-274

Biltzarra: Sociedad Española de Historia de la Medicina. Congreso (14. 2008. Granada)

Mota: Biltzar ekarpena

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