Estudio de la dinámica de poblaciones de Leuconostoc Oenos en vinos, mediante el uso de PFGE
- Rodas, A.
- Ferrer Soler, Sergi
- Pardo Rodríguez, Ignacio
- García Barroso, Carmelo (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz ; Ayuntamiento de El Puerto de Santa María
ISBN: 84-89141-23-1
Año de publicación: 1999
Páginas: 103-107
Congreso: Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María (1. 1997. El Puerto de Santa María)
Tipo: Aportación congreso