Estudio de la dinámica de poblaciones de Leuconostoc Oenos en vinos, mediante el uso de PFGE
- Rodas, A.
- Ferrer Soler, Sergi
- Pardo Rodríguez, Ignacio
- García Barroso, Carmelo (coord.)
Argitaletxea: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz ; Ayuntamiento de El Puerto de Santa María
ISBN: 84-89141-23-1
Argitalpen urtea: 1999
Orrialdeak: 103-107
Biltzarra: Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María (1. 1997. El Puerto de Santa María)
Mota: Biltzar ekarpena