Estudio de la dinámica de poblaciones de Leuconostoc Oenos en vinos, mediante el uso de PFGE
- Rodas, A.
- Ferrer Soler, Sergi
- Pardo Rodríguez, Ignacio
- García Barroso, Carmelo (coord.)
Editorial: Servicio de Publicaciones ; Universidad de Cádiz ; Ayuntamiento de El Puerto de Santa María
ISBN: 84-89141-23-1
Any de publicació: 1999
Pàgines: 103-107
Congrés: Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en El Puerto de Santa María (1. 1997. El Puerto de Santa María)
Tipus: Aportació congrés