Publications by the researcher in collaboration with Enrique Perdiguero Gil (8)

2021

  1. El control de la calidad de los alimentos en el País Valenciano: entre los intereses comerciales y la salud pública

    Sociedad urbana y salud pública: España, 1860-1936 (Los Libros de la Catarata), pp. 248-263

2014

  1. Control de la calidad de los alimentos y Urban Penalty: a propósito del caso valenciano (1881-1915)

    Historia social, Núm. 80, pp. 113-131

2008

  1. Alimentación y políticas de salud en España contemporánea

    La experiencia de enfermar en perspectiva histórica: XIV Congreso de la Sociedad Española de Historia de la Medicina, Granada, 11-14 de junio de 2008

  2. FOOD AND HEALTH POLICIES IN CONTEMPORARY SPAIN. INTRODUCTION

    EXPERIENCIA DE ENFERMAR EN PERSPECTIVA HISTORICA

  3. Health and the war: changing schemes and health conditions during the Spanish civil war

    Dynamis: Acta hispanica ad medicinae scientiarumque historiam illustrandam, Núm. 28, pp. 103-126

2005

  1. Health problems and public policies in rural Spain (1854-1936)

    Health and medicine in rural europe (1850-1945) (Seminari d'Estudis sobre la Ciència), pp. 63-82

2002

  1. Medi ambient i salut en els municipis valencians: una perspectiva històrica

    Ajuntament de Sueca = Ayuntamiento de Sueca

  2. Salut i medi ambient: perspectives històriques

    Medi ambient i salut en els municipis valencians: una perspectiva històrica