BIOTECMED

2016

1. Detección y cuantificación de bacterias acéticas en vino mediante cells-qPCR

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

2. Detección y cuantificación directa de levaduras de vino mediante PCR cuantitativa (cells-qPCR)

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

3. Efectos de la adición de diferentes nutrientes sobre el crecimiento de "Lactobacillus plantarum" en mosto

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

4. Influencia del grado Brix sobre el crecimiento de "S. cerevisiae" en mosto de la variedad Merlot

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

5. Influencia del nitrógeno sobre el crecimiento de "Saccharomyces cervisiae" en mosto de la variedad Merlot

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

6. Propiedades tecnológicas de cepas de "Lactobacillus plantarum" aisladas de vinos de Apulia

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016

7. Red de innovación docente interuniversitaria en Farmacología

   XIV Jornadas de Redes de Investigación en Docencia Universitaria: investigación, innovación y enseñanza universitaria: enfoques pluridisciplinares

8. Utilización de cultivos iniciadores inmovilizados para la elaboración del cava

   Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016