Institut d'investigació
BIOTECMED
Capítols de llibre (2) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
2009
-
DNA arrays
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine (Springer Berlin Heidelberg), pp. 469-488
-
El papel de las levaduras
El gran libro del vino: Comunitat Valenciana ([Valencia] : Universitat de València : Ruzafa Show Ediciones, D.L. 2009), pp. 74-79