Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal

Centre: FAC. FARMÀCIA

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Tecnologías innovadoras para una alimentación sostenible

Email: pedro.martinez@uv.es

Doctor por la Universitat de València con la tesis Caracterización y diagnóstico molecular de las cepas de Colletotrichum patógenas de plantas de fresa 1999. Dirigida por Dr/a. M. Dolores Garcia Lopez, Dr/a. Amparo Querol Simón.