Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal

Centre: FAC. FARMÀCIA

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Tecnologías innovadoras para una alimentación sostenible

Correu: pedro.martinez@uv.es

Doctor per la Universitat de València amb la tesi Caracterización y diagnóstico molecular de las cepas de Colletotrichum patógenas de plantas de fresa 1999. Dirigida per Dr/a. M. Dolores Garcia Lopez, Dr/a. Amparo Querol Simón.