SERGI
FERRER SOLER
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
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Instituto de Fermentaciones Industriales
Madrid, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Fermentaciones Industriales (1)
2009
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Molecular approaches for the identification and characterisation of oenological lactic acid bacteria
African Journal of Biotechnology, Vol. 8, Núm. 17, pp. 3995-4001