MARIA TERESA
RABENA PEREZ
TITULAR D'UNIVERSITAT
EMILIA
MATALLANA REDONDO
CATEDRÀTIC/A D'UNIVERSITAT
Publications by the researcher in collaboration with EMILIA MATALLANA REDONDO (1)
2015
-
Food-grade argan oil supplementation in molasses enhances fermentative performance and antioxidant defenses of active dry wine yeast
AMB Express, Vol. 5, Núm. 1, pp. 1-11