Department: Cellular Biology and Functional Biology

Faculty: Faculty of Biological Sciences

Universidad: University of Valencia

Area: Physiology

Research group: LEyCA Laboratory for ecotoxicology and environmental quality

Email: dolores.ferrando@uv.es

Doctor by the Universitat de València with the thesis Modelos cineticos de inactivacion termica y de regeneracion de la peroxidasa y de las perdidas de textura y peso del esparrago verde 1997. Supervised by Dr. Andrés Alvarruiz.

Doctor by the Universitat Politècnica de València with the thesis Bases científicas para establecer las condiciones de procesado por pulsos eléctricos de alta intensidad (peai), de zumos frescos mezcla de naranja y zanahoria 2003. Supervised by Dr. Miguel Rodrigo Enguidanos, Dr. Antonio Martínez López.