Publicaciones (99) Publicaciones de SALVADOR CALATAYUD GINER

2024

  1. PERIS ALBENTOSA, Tomàs, 2019, Enciclopèdia del regadiu històric valencià. Infraestructures hidràuliques i distribució de l’aigua.

    Agua y territorio = Water and Landscape, Núm. 23, pp. 313-315

2023

  1. Agrarian development and state building in Spain: the contest for irrigation in the Valencian Region, 1770-1860

    Rural History, Vol. 34, Núm. 1, pp. 39-54

  2. Agua, salud, población. Una nueva mirada a la relación entre ciencia y economía política en la Ilustración española

    Cuadernos de estudios del siglo XVIII, Núm. 33, pp. 243-278

  3. Samuel Garrido: una contribución fundamental a la historia económica y la historia agraria

    Millars: Espai i historia, Vol. 54, Núm. 1, pp. 267-295

2022

  1. El rebost de la ciutat. Canvis als conreus de l’horta de València, 1850-1930

    Cuadernos de geografía, Núm. 108, pp. 273-294

  2. Entre la crisi internacional i el canvi polític: l'economia valenciana de la dècada del 1930

    Història de la Segona República al País Valencià (Institució Alfons el Magànim), pp. 91-131

  3. Intervencionismo hidráulico: la gestación del papel del Estado en la promoción del regadío

    Reformas antes del reformismo: Estado y sociedad de élites en la España contemporánea (Comares), pp. 239-271

  4. Reformas antes del reformismo: Estado y sociedad de élites en la España contemporánea ed. lit.

    Comares

  5. Senderos de la historia: Miradas y actores en medio siglo de historia rural

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, Núm. 86, pp. 336-341

  6. Élites y reformas en la evolución del Estado Nacional: España en el contexto europeo del largo siglo XIX

    Reformas antes del reformismo: Estado y sociedad de élites en la España contemporánea (Comares), pp. 1-37

2021

  1. Children’s diet during the early stages of the nutritional transition. The foundlings in the hospital of Valencia (Spain), 1852–1931

    International Journal of Environmental Research and Public Health, Vol. 18, Núm. 22

  2. Desigualdad social y toma de decisiones en los comunales: El gobierno del mayor canal de riego de España (la Acequia Real del Júcar, Valencia) en el siglo XIX

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, Núm. 83, pp. 97-128

2020

  1. Unequal access to food during the nutritional transition: evidence from Mediterranean Spain†

    Economic History Review, Vol. 73, Núm. 4, pp. 1023-1049

2019

  1. David Soto Fernández y José Miguel Lana Berasáin (Eds.) Del pasado al futuro como problema: La historia agraria contemporánea española en el siglo XXI Zaragoza, Prensas Universitarias de Zaragoza y Sociedad Española de Historia Rural, 2018, 368 pp.

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, Núm. 79, pp. 251-256

  2. Farmers' autonomous management or state regulation? The consolidation of local irrigation associations in Spain (nineteenth to twentieth centuries)

    Rural History, Vol. 30, Núm. 2, pp. 197-213

  3. Germán Carrillo y Justo Cuño (compiladores), Historia agraria y políticas agrarias en España y América Latina desde el siglo XIX hasta nuestros días, Madrid, Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, 2017, 509 páginas. Introducción de Josep Fontana. ISBN: 978-84-491-1475-5

    Vínculos de Historia, Núm. 8, pp. 493-496

  4. Inequality during the nutritional transition: Hospital diets in Mediterranean Spain (Valencia, 1853-1923)

    Documentos de trabajo de la Asociación Española de Historia Económica

2018

  1. Dietas y desigualdad social en la transición nutricional española: el Hospital Provincial de Valencia y el Hospital Sant Jaume de Olot; 1900-1936

    Nutricion hospitalaria, Vol. 35, Núm. 5, pp. 19-25

  2. Entre l'Estat i la comunitat: la gestió del territori als regadius mediterranis del segle XIX

    Recs històrics: pagesia, història i patrimoni (Institut d'Estudis Ilerdencs), pp. 33-66

  3. Josep Colomé, Jordi Planas y Francesc Valls-Junyent (Eds.) Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya Barcelona, Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2015, 663 páginas

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, Núm. 74, pp. 257-262