FRANCISCO M
ALPISTE ILLUECA
CONTRATADO/A DOCTOR/A
JUAN MANUEL
QUILES BESES
AYUDANTE DOCTOR/A
Publicacions en què col·labora amb JUAN MANUEL QUILES BESES (2)
2023
-
Bread Biopreservation through the Addition of Lactic Acid Bacteria in Sourdough
Foods, Vol. 12, Núm. 4