M ISABEL
PARDO CUBILLOS
CATEDRÁTICO/A DE UNIVERSIDAD
Nuria
Peña
Publicaciones en las que colabora con Nuria Peña (1)
2016
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Propiedades tecnológicas de cepas de "Lactobacillus plantarum" aisladas de vinos de Apulia
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016