CARLA MARIA
SOLER QUILES
PROF. PERMANENTE LABORAL PPL
Ximena
Orbe
Publicacions en què col·labora amb Ximena Orbe (1)
2014
-
Recetas
El gran libro de la horchata y la chufa de Valencia (Valencia : Publicacions de la Universitat de València : Fundació Lluís Alcanyís, 2014), pp. 100-175