Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Consejo Superior de Investigaciones Científicas (5)

2018

  1. Potencial antivírico del extracto de té verde en recubrimientos comestibles en fresas y frambuesas

    Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018