Departament: MED.PREV.BROM

Área: Nutrición y Bromatología

Doctor por la Universitat de València con la tesis Bioactividad en dianas terapéuticas sistémicas e intestinales de una bebida funcional conteniendo β-criptoxantina, esteroles vegetales y galactooligosacáridos 2020. Dirigida por Dra. Amparo Asunción Alegría Torán, Dra. Reyes Barberá Sáez, Dr. Antonio Cilla Tatay.