MARIA DESAMPARADOS
GAMERO LLUNA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
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Macquarie University
Sídney, AustraliaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Macquarie University (1)
2014
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Wine, beer and cider: Unravelling the aroma profile
Molecular Mechanisms in Yeast Carbon Metabolism (Springer-Verlag Berlin Heidelberg), pp. 261-297