MARIA DESAMPARADOS
GAMERO LLUNA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Macquarie University
Sídney, AustraliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Macquarie University (1)
2014
-
Wine, beer and cider: Unravelling the aroma profile
Molecular Mechanisms in Yeast Carbon Metabolism (Springer-Verlag Berlin Heidelberg), pp. 261-297