MARIA DESAMPARADOS
GAMERO LLUNA
TITULAR DE UNIVERSIDAD
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Buenos Aires, ArgentinaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (1)
2019
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Interspecific hybridisation among diverse Saccharomyces species: A combined biotechnological solution for low-temperature and nitrogen-limited wine fermentations
International Journal of Food Microbiology, Vol. 310