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JUAN MANUEL
CASTAGNINI -
Investigador/a Distinguido/a M.Zambrano
ESTER
CARBO VALVERDE
PROF. PERMANENTE LABORAL PPL
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ESTER CARBO VALVERDE
Publikationen, an denen er mitarbeitet ESTER CARBO VALVERDE (1)
2022
Evaluation of Pulsed Electric Field-Assisted Extraction on the Microstructure and Recovery of Nutrients and Bioactive Compounds from Mushroom (Agaricus bisporus)
Separations, Vol. 9, Núm. 10
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