Publicaciones en las que colabora con José María Lagarón (3)

2017

  1. Antiviral properties of silver nanoparticles against norovirus surrogates and their efficacy in coated polyhydroxyalkanoates systems

    LWT - Food Science and Technology, Vol. 79, pp. 503-510

2016

  1. Efficacy of Cinnamaldehyde Against Enteric Viruses and Its Activity After Incorporation Into Biodegradable Multilayer Systems of Interest in Food Packaging

    Food and Environmental Virology, Vol. 8, Núm. 2, pp. 125-132

  2. Eficacia del cinamaldehído en sistemas multicapa biodegradables activos para el control de virus entéricos en aplicaciones alimentarias

    Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016