Contaminación de alimentos
COAL
Universidad de Zaragoza
Zaragoza, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Zaragoza (2)
2022
-
Biomarkers of Exposure to Zearalenone in In Vivo and In Vitro Studies
Toxins, Vol. 14, Núm. 5
2015
-
Current applications and new opportunities for the use of pulsed electric fields in food science and industry
Food Research International, Vol. 77, pp. 773-798