Contaminación de alimentos
COAL
Instituto de Investigación Sanitaria La Fe
Valencia, EspañaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (1)
2021
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Probiotic characterization of Lactobacillus strains isolated from breast milk and employment for the elaboration of a fermented milk product
Journal of Functional Foods, Vol. 84