Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Alba Yépez (4)
2018
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Evaluación de la seguridad alimentaria mediante análisis genómico de 14 cepas de bacterias lácticas con potencial biotecnológico
Nuevas tendencias en microbiología de alimentos: XXI Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, Tarragona 2018
2016
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Contribución de las bacterias lácticas a la seguridad alimentaria de productos fermentados de origen vegetal
Retos y avances en microbiología de los alimentos 2016: XX Congreso Nacional de Microbiología de los Alimentos, León, 14-16 de septiembre de 2016