Forschungslinien

  • Avaluació antropomètrica, nutricional i d'ajudes ergogèniques en l'esport.
  • Desenvolupament de nous productes en la indústria agroalimentària.
  • Estudi d'extractes i/o compostos bioactius d'origen alimentari.
  • Estudis clínics.
  • Qualitat i seguritat alimentaria.
  • Tecnologies de la informació i la comunicació