Comprehensive Review of Aflatoxin and Ochratoxin A Dynamics: Emergence, Toxicological Impact, and Advanced Control Strategies

  1. Nazareth, T.D.M.
  2. Soriano Pérez, E.
  3. Luz, C.
  4. Meca, G.
  5. Quiles, J.M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 12

Tipo: Revisión

DOI: 10.3390/FOODS13121920 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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