Allium sativum L. var. Voghiera Reduces Aflatoxin B1 Bioaccessibility and Cytotoxicity In Vitro

  1. Lázaro, Á.
  2. Frangiamone, M.
  3. Maietti, A.
  4. Cimbalo, A.
  5. Vila-Donat, P.
  6. Manyes, L.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2024

Volumen: 13

Número: 3

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS13030487 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
Fuente de los datos: Scopus